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Caroline
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Conseillère en vins et arts de la table
Actualités
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Le Champagne Brut Nature : Mission sans sucre
17-12-2018Le choix d'un champagne Brut Nature pour vos fêtes de fin d'année est une option tendance et audacieuse pour surprendre vos convives. Je vous invite, dans cet article, à découvrir la cuvée authentique de la maison Louis Roederer en association avec Phillipe Stark. De sa vinification jusqu'à son accord mets et vins, vous saurez tout! -
Dresser une table contemporaine ou classique?
01-12-2018Nous dressons la table quotidiennement, l’assiette au centre, la fourchette à gauche, le couteau à droite, les verres en haut à droite; mais à l’approche des fêtes on s’inquiète de comment dresser une table pour un repas où les plats s’enchaînent... -
Un verre pour embellir la table ou le vin ?
25-11-2018Les fêtes arrivent et en tant qu’hôte nous avons tous à cœur de dresser une belle table à laquelle les verres, pensons-nous, peuvent ajouter de la couleur ou de la fantaisie.
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Les Flacons de Caroline
1000 Lausanne
En bref
Nomade et épicurienne, au bénéfice d’un BTS en arts de la table, d’un brevet fédéral de sommelière et d’une belle expérience internationale, je poursuis mes activités dans le vin et la restauration et avec mon blog “Les Flacons de Caroline” j’ajoute la corde de la communication à mon arc pour partager mes découvertes avec un public curieux et qui apprécie les conseils des professionnels.
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